張年年家的房子有些破舊了，還是土質的外墻上已經斑斑駁駁了，屋頂用的還是老式的灰瓦，這種瓦不經用，時間長了就會開裂漏水需要定期上去查看更換新的瓦片。

門前有一棵棗子樹，長得枝繁葉茂。曲音音走過去，大門是敞開的，不知道有沒有人在家。

“年年？年年？”叫了幾聲，隱約能聽見屋子裏傳來了一些響動。

“音音！你怎麽來了？”手中拿著針線布料的張年年走了出來，見是曲音音她連忙將手中的活計放下，“快進來，這大熱天的，快來喝點水！”

跟著她進了屋子，屋子裏靜悄悄的，“你爹娘呢？”端起已經晾涼的茶水“咕嘟咕嘟”喝下去大半，這才感覺涼爽了一些。

“我爹在房間裏睡著，我娘她早上回娘家了還未回來。”張年年坐在一旁的矮凳上秀氣的眉毛微微皺了起來問：“這麽熱的天你怎麽過來了？你看你衣裳都汗濕了。是有什麽要緊的事嗎？”

曲音音緩了過來笑著說：“沒有什麽要緊的事，我今天去了一趟鋪子，想要做些特別的吃食，是來找你幫忙的。”

“什麽忙？你說？”

當下曲音音便將需要割涼粉草的事跟她說了，張年年一聽馬上起身說道：“你休息一下，我去取些工具”便走到了正屋外旁的小房間裏拿出了需要的東西。

背上背簍拿上彎刀，張年年又戴上了一頂遮陽擋雨的草帽，站在門口說：“音音，我們走吧。”

順手掩上門，二人便一起出發了。

有了幹活老手的幫忙，果然是事半功倍的，曲音音章長這麽大上山下河也不過是玩耍，割草種地的事她是從來沒有做過，方才拿著彎刀割草差點劃到自己的小腿，嚇得一身冷汗後便在一旁看著張年年動作了。

“音音，這些紫花草真的能吃嗎？”張年年背著一大筐的涼粉草和曲音音往回走。

聽她問起曲音音肯定的點點頭說：“可以的，我以前偶然間看到有樹上記載過食用的方法。”

張年年還是覺得有些不可思議，這種草到處都是怎麽從來沒有人用它做過什麽吃的東西呢，但是看了看走在旁邊一臉自信的好友她覺得音音說的肯定是真的，她沒有讀過書，但是人們都說書中又黃金屋，讀了書就能有出息的。

回到家中，曲氏夫婦二人見女兒帶回來這麽一大筐的紫花草，頗覺訝異便問了句，得到回答說是用來做吃食的時候也是感到不可思議，但是曲音音告訴他們等她做好他們便知道了。

將涼粉草清洗幹凈後下鍋加水開始熬煮，曲母在竈臺下燒火，她有點好奇，不知道這個草能做成什麽美味。

熬煮到葉子軟爛以後將桿子和葉子撈出放在一旁鋪了紗布的銅盆裏，另一邊，將鍋中的草汁舀起來倒進鋪了紗布的大盆中，曲音音打算把它們都過濾一遍，這樣做出來的涼粉會更加清透。

將手中的活交給娘親來做，曲音音將銅盆裏加入水，紗布將草桿和葉子包裹起來開始揉搓，這一步是為了將涼粉草上剩餘的汁液揉搓出來。弄得差不多後又將兩種汁液全都倒進鍋中開始熬煮，取出一些很細的玉米粉調成粘稠的糊狀，倒進鍋中增加涼粉的粘稠度。

曲母在竈下燒火，曲音音站在鍋旁拿著一只大鐵勺不停地攪拌著鍋中的涼粉汁以防汁水粘鍋。

小火慢熬中汁水漸漸濃稠起來，等到汁水起泡開始上漲，便是已經熬煮成功了。

取來家中最大的銅盆，將冰粉汁打了進去，翠綠的汁水散發出些微的香氣，是涼粉草的味道。

“好了！”與娘親二人合力將銅盆擡起放到條案上，曲音音拍了拍手掌笑了起來。

“音音，這就好了嗎？可以吃了？”曲母有些納悶，看著不大香是什麽美味啊！

曲音音搖搖頭說：“還沒有完全好呢娘，要等它涼透了才能吃。”說著她往窗戶外看了看，忙了大半天太陽都下山了。她又道：“娘，我去鎮子上買一些蘋果和梨回來。”說著便要往外走，曲母忙道：“哎，等一下。”她指了指天色說：“天就快黑了，你一個女兒家不要出門了，我叫你爹去買幾斤回來。”

說著，便跑到房間裏將曲長霖給叫了出來，打發他去買東西了。

晚上的時候，曲音音看涼粉已經完全涼透了，用勺子拍打涼粉像是果凍一般顫動起來，碧綠晶瑩沒有絲毫雜質。

用刀切了一小塊放進涼開水中，將它們劃成大小不一的小塊，拿出蘋果和梨各切了一些，又將熬好的紅糖水舀了一勺淋在上面。兩碗翠綠爽口的冰粉就做好了。

“爹，娘你們嘗嘗看。”照舊坐在院子裏乘涼，曲音音端著兩碗涼粉走了過去。

“這叫什麽？”曲父問道，將碗湊到鼻尖聞了聞，只有水果的味道。

“爹，這個吃的叫冰粉，您快嘗嘗看。”曲音音看著二人期待他們的反應。

夫婦二人互視一眼，拿起勺子舀了一勺放進口中，冰涼甜香又爽滑的口感在舌尖蔓延開來，甜甜的紅糖汁是絕妙的搭配，一口咽下去舌頭上還能感到一股甜滋滋的味道，瞬間感覺燥熱的晚風似乎都涼快了少許。二人都驚訝地睜大了眼睛。

“味道真不錯！”二人齊齊誇讚，這麽新奇的東西他們從來沒吃過，也從來沒見過，又舀了一勺上面還撒者蘋果和香梨，放進口中，仍然是非常美味。

“爹，娘，你們看這東西在鎮子上能賣出去嗎？”

曲父激動起來“能！當然能了！”這麽好吃的東西肯定會受歡迎的，燥熱的夏天出了水果和酸梅湯還沒有什麽吃食能如此爽口呢。

曲音音滿意的笑了笑說：“不知道這一碗該怎麽定價呢？”

吃著碗中的冰粉，曲父思索著，問道：“這些材料一共花費了多少？”

曲音音答道：“涼粉草不要錢，就放了兩大勺的玉米細粉，若是賣的話大約還需要一斤的紅糖。再有就是爹爹買水果花的銀子了。”

“蘋果和梨一共花了一百二十文，糖九十文一斤，細粉大約十文錢，那總共是花費了二百二十文錢。”

這樣一算下來，發現成本並不是很高，曲長霖問道：“音音，這冰粉一共做了多少？”

曲音音想了一下說：“不大清楚，若是這樣的碗的話大約有近五十碗吧。”

“嗯。”曲父點點頭說：“這樣的話，明日我們就不能在店裏賣了，明日咱們去南邊，那裏來往的客商很多，價格的話，不加糖就是七文錢，加糖就是十文錢。”

“爹，這定價會不會高了一些？”曲音音問道。

曲長霖搖搖頭說：“這個冰粉就目前看來在咱們這裏是獨一份的，價格稍微高點也沒什麽。”

“嗯，那好吧。一切就聽爹爹的安排。”

第二天早上，吃過早飯，一家人便開始準備起來了。

將家裏很久沒用的陶碗和勺子全都找了出來，完好的，有缺口的，將家裏翻了個遍湊齊了三十個。

曲母燒了一些草木灰來清理很久沒洗的碗勺，曲音音則是去將涼粉分了一半放進了另一個盆裏，又問曲父拿了一些銅板作為找零之用，將熬好的紅糖水用罐子裝了起來。

曲父則是將家中的小毛驢牽了出來，套上繩索，架好板車將東西搬上去一家人便往南街趕了過去。

南街又叫“商人街”顧名思義，這裏來往最多的便是各行的商人們了，南街很長約有大大小小的商鋪幾百家，是梨花鎮最為繁華的地方。

這裏的交易額在整個奉州都是很出名的。

天熱了起來，街上的行人全都聚集到了陰涼的地方，刮過的熱風將招牌旗子吹得飄了起來。有的人帶著大大的草帽遮擋刺眼的太陽，有的人卷起了衣袖擦著額頭上的汗水，手中或是拎著肩上或是挑著各種東西。

曲音音好奇地四處張望著，這裏原身也沒有來過，因此她在見到這麽繁華的街道時感到無比的好奇，這裏給她的感覺就像是現代的商品批發市場。

隨處可見的木頭小推車，各家的鋪子裏都是滿滿當當的，有用籮筐挑著的，有用板車拉了慢慢一車的，還有一些應該是逛著玩的，穿著單薄的姑娘或是一人，或是身後跟著小丫鬟撐傘的。

曲父尋找的擺攤的地方是在街中間的分叉路邊的大樹下，這裏的分叉路是通向梨花鎮各個地方的，來來往往的人非常多。

將東西全都搬了下來，曲父將兩張桌子擺了開來，將一個長條桌拿了下來，把兩大盆蓋著被絮的涼粉放在上面。

“冰粉喲~又香又爽口的冰粉嘞~”“甜滋滋的紅糖冰粉嘞~”多年的生意經驗，曲父最知道該怎麽樣快速吸引客戶了。

“走過的老板客人快來嘗一嘗哎，獨一無二的的冰粉喲！”喲呵聲很快有了效果，一個穿著長衫，頭上戴著綢緞帽子的中年男人走了過來。“哎，你這賣什麽呢怎麽沒見著東西啊？”

“哎，這位老板好，我們這裏賣的是冰粉，您先來嘗一口看看？”曲父笑瞇瞇地說著，一邊動作麻利地給他盛了一點點加了糖水和水果的冰粉。

那男人接過碗勺，打量了一下這奇怪的東西，用勺子舀起來，勺子上的東西還在微微晃動，感覺很是嫩滑一般。放進口中，第一感覺便是冰涼無比，還沒仔細品嘗涼粉便滑進了肚中，頓時腹中感到了一陣涼意，他只感覺身上的燥熱都減輕了許多。

“嗯？味道真不錯！”男人驚訝的瞪著眼睛，這麽冰涼的東西現在吃真是非常合適啊，只可惜方才還沒嘗到味道那涼粉便下了肚了。

“這冰粉怎麽賣的？”“不加糖水七文錢一碗，加糖水十文錢一碗。”

男人好爽地開口說：“二十文，給我來兩碗！”

曲父裂開嘴笑著應道：“好嘞，客官，您先坐一會”男人在一旁的桌邊坐下，曲父快速地將兩碗紅糖水果冰粉盛好了。

有了第一個便有第二個，不一會，攤前便聚集了好幾個人。“老板，給我來一碗紅糖的。”“我也要一碗。”“我要一碗不加糖的。”“老板，我要兩碗！”

攤上很快忙了起來，曲氏夫婦手上動作不停，一碗又一碗的紅糖冰粉盛了出來。

兩張桌子很快坐滿了人，“老板，你這冰粉怎麽如此冰涼？莫不是加了冰塊？”一個年輕的男人問道。

曲父笑著回答：“客官說笑了，我們這是小本買賣哪來的錢買冰塊，這冰粉我昨日放在家中的水井裏涼了一整晚。”聽他這樣說，那年輕人“哦”了一聲點了點頭。

一旁收拾查看銅板的曲音音暗暗笑了笑，井水雖然涼快但是那能保持這麽長的時間，是她早上臨出發的時候，將晚上放在冰箱裏冷凍得冰塊給砸碎了放進了冰粉中，如此冰粉才更加冰涼爽口。

他們攤位上的火爆生意很快引起了附近小攤主們的註意，他們都是在賣吃食或是糕點的，大熱天的生意差了很多，沒想到這新來的小攤子生意這麽好，他們都行著註目禮，看著食客們吃的爽快的樣子，不由都咽了咽口水，心中直嘀咕著什麽冰粉真的很涼爽嗎？

冰粉賣的很快，三十只碗輪流清洗，勉強能供的上，有的人買到冰粉直接站在那裏幾口就吃完了。

一撥人吃完走了，曲音音他們稍稍歇了口氣，“老板，這冰粉怎麽賣的？”

一個身材瘦小的男孩背著包袱走了過來問道。“不加糖七文錢一碗，加糖十文錢一碗。”

那男孩聽了，左手摸了摸右手的袖籠，眉頭皺起，咬著唇似乎有點拿不定主意，曲音音看著有些奇怪，覺得應該是他嫌貴了正在糾結呢。

想了半天，那男孩還是轉身走了，只是沒走幾步又停了下來。他擡頭看了看靠坐在樹下的公子，想到他臉色蒼白的模樣，又轉身跑了回來，從衣袖中取出十個銅板大聲說：“我要一碗加糖的！”“好嘞。”曲父盛出來一碗遞給他“小兄弟拿好了。”

那男孩接過碗很客氣地道了聲謝，便端著碗跑向了不遠處的大樹下。

“公子，我買了冰粉，你快吃一點！”方才他聽見很多人說這個冰粉吃了非常舒服，像是吃了冰塊一般涼爽極了。

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